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天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO (ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ)」

03 09, 2012
本日ご紹介するお店は…
天六のピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO (ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ)」


今日はワイン会のメンバーとピッツェリアへ。
私としては1度「チーロ」を逃しているので、満を持してのナポリピッツアです。
ワインも最近あまり飲んでいないので、楽しみすぎる~♪

お店の場所は天神橋筋六丁目×中崎町×中津の中間。地図が見れない人にはつらいかも??
中に入るとこぢんまりL字のカウンター10席のみ。「本日予約でいっぱいです」立て看がでているのも納得。
奥に真っ赤なピザ窯。棚上には値段とオススメ料理の書かれたワインボトルが並んでいます。
こぢんまりでも狭く感じないのは天井が高いからかしらん。シンプルで気取りのない雰囲気がナイスです。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:店内


まずはスプマンテ。
さっそく名前を見忘れた(笑) スッキリ爽快、でも軽すぎず酸も立ちすぎない好みの味。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:泡

前菜盛り合わせ。
ハム2種・かぼちゃ酢漬け・蛸のトマト煮・ほうれん草マリネ?・ナスと黄パプリカのグリル・モッツとトマト。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:前菜

マルゲリータ・スペチャーレ。
スペシャルは水牛モッツ。期待どおりのもちもち生地。これぞナポリピッツア!生地の塩気も旨い。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:マルゲリータ

水牛モッツァレッラとフルーツトマト生ハム・ルッコラをのせて。
トマトの甘みと生ハムの塩気、すばらしい味のバランス。なんともジューシーなピッツアでした。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:水牛モッツ

赤の微発泡「FEDERICIANE MONTELEONE Rosso Pompeiano」。
黒みがかった赤でチェリーみたいな香り。よく飲むランブルスコより辛口で渋め。ピッツアにあうあう。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:赤

旬の野菜の薪窯焼き。
アツアツのしいたけ。ものすごいアロマ。一口噛めばジュースがあふれます。赤ワインと一緒にどうぞ!
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:椎茸

イカ墨ソースと燻製モッツァレッラ。
これは予想外!燻製モッツの香りにうっとり。イカのラグーはダシが出て甘くてうま~!ぜひ試して欲しい1品。
天六にあるピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO)」:イカ墨

最後にカプチーノをいただき、これにてお1人様4000円也。
4人でSサイズ(直径25cm)のピッツアを3枚、種類を楽しめ良かったです。
期待を裏切らないお味でしたし、ワインを2本飲んでもこのお値段。超コスパよしこさんです。
お腹もココロもサイフも大満足!この調子で次回は謎のエジプト料理?福島の184?どこ攻めるぅ??




PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO (ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ)
住所:大阪市北区本庄西2丁目4-7
電話:06-6359-0770
月曜日定休
HP:http://pizzeria-scugnizzo.com/index.htm
食べログ:http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27053555/


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まとめwoネタ速suru03 17, 2012

本日ご紹介するお店は…天六のピザ屋さん「PIZZERIA Scugnizzo DA SHIGEO (ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ)」今日はワイン会のメンバーとピッツェリアへ。私としては1度「チーロ」を逃しているので、満を持してのナポリピッツアです。ワインも最近あまり飲ん?...

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プロフィール

大盛のんたん

Author:大盛のんたん
性別:女性
年齢:30代
住所:大阪府
主食:こなもん(パンとか麺とか…)
趣味:プロの味をまねること(結果非なるものができあがる)最近とくにパン作りにハマっている(ハード系が大好物)
URL:http://gourmandstar.blog59.fc2.com/

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