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湖北~敦賀の旅 ③鮒ずしの宿で朝食編

04 18, 2011
本日ご紹介する旅は…
琵琶湖の湖北~敦賀をめぐる旅 ③鮒ずしの宿で朝食編


おはようございます。
5:50頃、日の出を強制的に見せられ(笑)なんとも景気のよい朝でございます。

昨日の夕飯でおわかりのことと思いますが、期待の朝食編です。
ウチで和食をさっぱり食べない私は「旅館の和朝食はなんて旨いんだろう!」…と、無条件に思ってしまうのですが。
こちらの朝食はさらにさらに期待大です。

さあ、早速行ってみましょう。
どーん。
湖北~敦賀の旅③朝食1

大根ゆず風味(やわらか食感の炊きもの、notたくあん)
湖北~敦賀の旅③朝食2

ふきのとう(ホロ苦オトナ味のたきもの)
湖北~敦賀の旅③朝食3

鮎の一夜干し(ものすごく贅沢なお味)
湖北~敦賀の旅③朝食4

山椒の実と山椒の味噌(ぷちっと辛い、味噌はご飯がとまらねぇ)
湖北~敦賀の旅③朝食5

蕪とワサビの漬けもの(蕪がまろやか乳製品みたいな風味に)
湖北~敦賀の旅③朝食6

稚アユの佃煮、ご飯おかわり~
湖北~敦賀の旅③朝食7

梅干し(ひぃぃぃ酸っぱーいルックスにダマされた、notはちみつ梅)
湖北~敦賀の旅③朝食8

稚アユ鍋(佃煮よりさらに小さい子たちがいっぱい、見えるかな?)
湖北~敦賀の旅③朝食9

稚アユちゃん(どーん。大漁デス)
湖北~敦賀の旅③朝食10

味噌汁(昨晩の巨大なめ茸と自家製シイタケですごいアロマ!)
湖北~敦賀の旅③朝食11

あまご煮(身がほろほろ、とにかく甘い、子入りの人はラッキー)
湖北~敦賀の旅③朝食12

コーヒー(ご馳走様でした…いったい何十匹魚を食べたんだろう??)
湖北~敦賀の旅③朝食13

以上、お腹いっぱいのままご主人の車でかるくドライブ。
まだ雪の残る山道、ピンクの桜と黄色い菜の花、田植え前の畑を通って駅へ。
今回も大満足のお食事でした。ご主人と奥様に大感謝!!
湖北~敦賀の旅③たんぽぽ

さて、お次は敦賀。しばし列車の旅です。
④へ続く



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プロフィール

大盛のんたん

Author:大盛のんたん
性別:女性
年齢:30代
住所:大阪府
主食:こなもん(パンとか麺とか…)
趣味:プロの味をまねること(結果非なるものができあがる)最近とくにパン作りにハマっている(ハード系が大好物)
URL:http://gourmandstar.blog59.fc2.com/

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