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本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」

02 11, 2013
本日ご紹介するお店は…
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」


皆さまものすごーくご無沙汰しております。
そしてものすごーく美味しいものもご無沙汰しておりました。
本日ご一緒するのは第九で知り合った4名。それぞれつながりはあるけど一度に会するのは初めて。
お酒もご飯も美味しくいただけるナイスメンバー!絶対もりあがるはず…。

まずはビアーで乾杯!そして1品目は…
「三重県あだこの牡蠣(生or香草パン粉焼き)」
デカイっ。そしてうまい…うますぎる(泣)
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:牡蠣

おかわり自由な「パン」
ルヴァンらしい良い香り、酸味もあるけど食事にあうほんのり具合が◎
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:パン

「北海道産帆立のオレンジとレフォール風味のマリネ、クレソンのソースで」
帆立食べたかったんです!オレンジとクレソンが爽やか。たまにはじけるピンクペッパーもナイス。
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:ホタテ

白ワイン「アラン・パレ コート・デュ・ローヌ・ヴァルヴィニエール」
酸味控え目で濃い口の白。これはフレンチ負けしない!もっとガッツリでもいいなぁ。
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:白

「鳥取県境港直送の鱈、白菜のクリーム煮」
メニューにない本日のオススメ食材「鱈」。寒い日にはクリーム系でしょ。うま~
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:鱈

「京丹後の猪と松坂豚の自家製ソーセージ、リンゴとたっぷり野菜のソテー」
来たー!!お目当てのジビエ。どどーん!くどくない甘みある脂、柔らかくバランスの良い肉質。たまらん!
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:猪

「フランス産シャラン鴨のロースト」
鴨らしさはもちろんあるけど臭みゼロ。肉質もなめらかだけど、まとわりつきもない。んー旨いなぁ。。しみじみ。
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:鴨

デザートいろいろ…
私は「キャラメルと洋ナシのジェラート」口直しでさっぱり香りに癒されます~
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:デザート1

「ベルギーチョコレートのテリーヌ、オレンジ風味のアングレーズソース」
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:デザート2

「コーヒー風味のブランマンジェ」
本町~淀屋橋間にあるキュイジーヌ「小藤食堂 (こふじしょくどう)」:デザート3


このほか、スパイシーで暴れん坊な?やや重めの赤ワインもいただき、これにてお1人様7000円也。
と、思ったら兄さんがポケットマネーで女子割して下さいました(笑) ありがとうございます!!
ワインはボトル4000円~、今回は4名でしたので5000~6000円あたりを攻めれました。
お味はもちろんボリューム満点!3~4人で行くと品数も楽しめて最適ですね。
噂どおりのナイスコスパ!お野菜たっぷりなのも嬉しいですね。
楽しみにしていたジビエにお腹も心も満たされ幸せいっぱいですっ!!



キュイジーヌ・フランセーズ 小藤食堂 (こふじしょくどう)
住所:大阪市中央区淡路町3-1-8
電話:06-4708-3038
日曜日定休
HP:http://kofuji-shokudo.com/
食べログ:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27067290/


↑↑↑
押してくださったアナタに感謝!!
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-9 Comments
By 03 25, 2013 - [ edit ]

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By 真実子08 04, 2013 - URLedit ]

のんたん様

初めまして。以前よりブログ楽しく見させて頂いております。
30代大阪市在住の真実子と申します。
福島などに飲みにいくときの参考にさせて頂いてます!
のんたん様のお料理もすごくて、私も頑張らねば・・・・
今度、ブログで書いてくださっていたポルチーニのリゾット、作ってみます*^^*
自分はお酒大好きなのですが、周囲の人がほとんど飲めなくて・・・;;
羨ましいです*^^*

By 08 05, 2013 - URL [ edit ]

真実子さま
はじめまして。ブログご覧いただき、またコメントもありがとうございます。
最近すっかりサボっておりお恥ずかしい限りです。
ポルチーニリゾットぜひ試してみてください。お口に合えばよいのですが…(≧▽≦)☆

By 08 06, 2013 - [ edit ]

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By 08 06, 2013 - [ edit ]

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By 07 29, 2014 - [ edit ]

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By 08 10, 2014 - [ edit ]

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By 08 17, 2014 - [ edit ]

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By 08 31, 2014 - [ edit ]

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プロフィール

大盛のんたん

Author:大盛のんたん
性別:女性
年齢:30代
住所:大阪府
主食:こなもん(パンとか麺とか…)
趣味:プロの味をまねること(結果非なるものができあがる)最近とくにパン作りにハマっている(ハード系が大好物)
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