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福島にあるフレンチ「NOUVELLE (ヌーベル)」

08 04, 2012
本日ご紹介するお店は…
福島のフレンチ「NOUVELLE(ヌーベル)」


念願のフレンチ「NOUVELLE(ヌーベル)」に行ってきました。
ずっと行きたかったけどなかなか機会がなく、友人に紹介したきり自分は味わえずでしたが…。
ついについにその日がやってきました。しかもド平日だったせいか前日予約OKで得した気分♪
さぁ、早速せめますよ~☆

お店はほぼL字型カウンターのみのこぢんまり系。シェフお1人で稼働しています。
カワイイ外観でカジュアルな雰囲気だけど、入った途端にバターの香ばしいかおりがさすがフレンチ。
NOUVELLE (ヌーベル):お店

まずはビアーで乾杯!
Tさん新たな門出おめでとー♪過去はアルコールで消毒して輝かしい未来へ前進あるのみっ!
NOUVELLE (ヌーベル):ビール

つきだしの「パテ&タプナードブルスケッタ」
パテを頼もうとしたら「本日の付きだしパテです」って言われちゃった(笑) 
レバーの味が濃くて旨いっ!タプナードもザ・アテです。なにより付きだしらしからぬこのボリューム!
NOUVELLE (ヌーベル):パテ

「帆立貝柱を飾ったカッペリーニ・フルーツトマトとバジルソース」
帆立ご立派!甘くて濃厚なフルーツトマト(名前失念)ソースがぴたっと絡まっているのに技を感じます。
NOUVELLE (ヌーベル):カッペリーニ

グラスワイン白「ラッチデライム」
スペイン・カタルーニャの白。ほどよい酸でさっぱり。トマトやバジルにぴったりです。
NOUVELLE (ヌーベル):白

「舌平目の大葉と旬野菜と湯葉の包み焼き」
あっさりしてるけどさすがフレンチ。ポン酢らしさとバターの濃厚さが絶妙のソース。
バゲットどうぞとって差し出されちゃいました(笑) まさに深追い必至です!
NOUVELLE (ヌーベル):舌平目

「ホロホロ鳥モモ肉ソテー・アーモンドローストと焦がしバターソース」
ご一緒したTさんもはじめから狙っていた1皿。鳥さんはクセがなくしっとり柔らかな焼き上がり。
アーモンドと茸とバターの組み合わせはテッパン。。というわけでご立派なバゲット再注文です(笑)
NOUVELLE (ヌーベル):ホロホロ鳥

グラスワイン赤「ヴォークリューズ・ルージュ・グルナッシュ」
仏コートデュローヌの赤。ちょっとスパイシーな私好みのグルナッシュ+カリニャン。焼きものに合います。
NOUVELLE (ヌーベル):赤

さらに西バレンシアの赤「ロス・ピノス・ティント・バリッカ」もいただきました。こちらはもう少し濃厚でまろやか。
バゲットでひたすらソースを深追いし、お腹はぱんちくりんでございます。
お味もボリュームも大満足な4皿と飲み物で、しめてお1人様5200円也。

と思いきや…
常連でシェフの古くからのご友人というナイスミドルが半分持ってくださり2500円に(笑)
ありがとうございました!!いくつになっても女子に生まれて良かったというね。。
いやいや、それを抜きにしても本当に満足度の高い一夜を過ごさせていただきました。

地元のオトナがお1人様をしているカンジなのでうるさくないのが私的にはナイス。
フレンチだけど気取らず普段使いに、また大切な人をサラッとおもてなしするにも良いお店かと。。
まだまだ気になるメニューが沢山(汗) 絶対また行きます!


NOUVELLE (ヌーベル)
住所:大阪市福島区福島5-15-2 グランビルド永井1F
電話:06-6451-7150
日曜日・第3月曜日定休
食べログ:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27040056/



↑↑↑
押してくださったアナタに感謝!!
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-4 Comments
By 08 06, 2012 - [ edit ]

このコメントは管理人のみ閲覧できます

By あみ08 14, 2012 - URL [ edit ]

ここ、めっちゃ美味しそうなんですけど。。
写真だけで白メシいけるわ。。
今度そちらに行く時に是非とも私も攻めたいです!!

By 08 15, 2012 - URL [ edit ]

でしょでしょ!!
ここはアミと行きたかったんだよ〜
前回オススメありとメールしたのはここも含まれてます♪

By あみ08 15, 2012 - URL [ edit ]

わかってらっしゃる!!
v-10
このボリューム。惹かれるわあ。。
早く酒を酌み交わしたいでっす!!

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プロフィール

大盛のんたん

Author:大盛のんたん
性別:女性
年齢:30代
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